De la Nutrigénétique: 1

On voudrait nous faire croire à grand coup de Marketing que nous ne pourrons être "bien", "heureux", "sains", qu’autour de la Nutraceutique : La pharmacie alimentaire qui rassemble les Alicaments*.

• Bientôt viendra la Nutrigénétique : alimentation spécialement conçue pour coller au patrimoine génétique de chacun: sauce tomate pour le cancer... dont la recherche est financée en partie par nos campagnes de dons.
On voit déjà poindre le chocolat spécial diabétique ce qui est un bien en soi et une formidable avancée... Mais si l' on n'y prend pas garde, nos aliments pourrons contenir à notre insu des drogues et des substances aliénantes, anxiolytiques, relaxantes nous privant de la faculté de penser et de notre liberté.
Le Japon, pays sans doute le plus libéral, commercialise une catégorie d'aliments intermédiaires appelés FOSHU dont les étiquettes peuvent porter des mentions relevant de la santé, dans cette catégorie d’aliments existe déjà des glaces aux anxiolytiques.

La question se pose au moment du salon de l’agro- alimentaire qui se déroule cette semaine à Paris.
Le consommateur est prêt à mettre le prix pour se "soigner", un engouement stratégiquement préparé par les industriels au niveau Marketting, depuis quelques années déjà et voient là un moyen de se déployer alors que le secteur de l’agroalimentaire était en voie de fermeture.

 

Les voilà qui nous proposent généreusement, des produits enrichis ou appauvris décomposés en gammes variées d’alicaments adaptés à certaines pathologies telles que la lutte pour le cholestérol, l’amélioration de la flore intestinale, la carence de fer ou de zinc, l’enrichissement au sélénium …
Un marché qui croit de 100 milliards d’euros et de 20% par an dont les profits servent à créer des centres de recherche scientifique sur le comportement alimentaire mondial.
Des études dont le fruit est déposé officiellement par des brevets issu de l’étude soit de notre patrimoine génétique, soit des maladies probables et à venir qu’on serait fort à même de déclancher ou de générer et d’y pourvoir, peut être même de les fabriquer (je pense aux différents planning de gestion démographique).
Ainsi, Danone met au point des concepts de force de vente alliant la haute technologie au service du comportement alimentaire : "Faire naître des concepts gagnants en adéquation avec les tendances modernes de consommation" un thème à réflexion...
 

LA SENSOVALEUR : Permet d’appréhender les préférences alimentaires en définissant les cibles (odeur, texture...) je pense à la bonne odeur de boulangerie du diffuseur

LA VITALVALEUR: Qui développe la « Bonne santé et Bien être ».

NUTRIVALEUR: Qui met en valeur le partenariat avec le ministère de la santé en particulier sur la Nutrition, et les maladies thèmes déjà abordés d’obtenir des fonds d’aide Européenne par l’intercession gouvernementale qui ne peut plus palier à la recherche et au développement dans l’innovation.

TECHNOVALEUR: La Haute technicité, monde parfait, Gestion parfaite... employée par les scientifiques pour être au plus près de notre nécessité génétique.

Enfin le meilleur des mondes...

Les questions restent sans aucun doute :

- Sommes nous une population si carencée que cela ?
N'existe t il pas des populations sous alimentées qui pourraient bénéficier de ces recherches?


La profusion de produits manipulés reste une interrogation constante, il faut se battre pour trouver le petit rayon de produits normaux ou à 20% ou 30 % de matière grasse et non modifiés.

Bientôt nous n’aurons plus le choix.

Ainsi, il s’avère que le prix des produits n’est pas toujours justifié, l’emballage à lui-même serait au trois quart du prix produit fini. En dehors d'un packaging inutile sensé faire basculer nos choix, il suffit de rajouter une infime part d’huile de colza dans un aliment pour obtenir la mention « Enrichi en Oméga 3 , autant en mettre une cuillère à soupe dans votre salade. Ou d’en rajouter à l’alimentation du poulailler pour avoir des œufs labellisé » Il en est de même pour les produits probiotiques (ferments lactiques…) leur effet sur les défenses naturelles n’est absolument pas prouvé en dehors du fait qu'ils n'apportent rien de mauvais à l'organisme. On se replace alors sur la ligne du goût et de la texture.

En effet, le marché de la pharmacogénomie s’annonce à l’avenir tel un Eldo rado de la mercatique.





France : Danone
Suisse : Nestlé
Monsanto et Dupont se placent à la fois dans la pharmacie et l'agroalimentaire.
Novartis s'apprête à fusionner ses branches automédication et nutrition afin de prendre place sur le marché des aliments fonctionnels.
Pierre Fabre Nutrition a lancé récemment Kréto-A, complément alimentaire inspiré des bienfaits du régime méditerranéen.
Nutrition 21, vient de lancer Oleofactor et Protectan Anti-Age,... (source Eurasanté newsletter)


*Alicament : aliment dont il est scientifiquement démontré qu’il présente un effet bénéfique pour la santé.


Mercatique: Etude des besoins des consommateurs et des actions pour adapter la production.
Monsanto: Géant de l'industrie chimique et bactériologique, inventeur de l'agent défoliant Orange durant la guerre du vietnam, pesticides, semences OGM



À suivre